پاسيو

فر توكار يكي از وسايلي است كه امروزه محبوبيت بسيار زيادي در آشپزخانه ها پيدا كرده است،

در اين مطلب براي شما در رابطه با آموزش تعمير فر توكار مطالبي را آماده كرديم و اميدواريم كه اين مطالب به شما كمك كنند.

استفاده از فرگاز ها و يا گاز ها فر دار كمتر شده است و بيشتريان به سمت گاز هاي روميزي ميروند، همين امر باعث شده كه بيشتر افراد سراغ فر هاي توكار بروند،

حال احتمال دارد كه به دلايل مختلفي براي اين دستگاه مشكل ايجاد شود،

شما مي توانيد با كمك مقاله آموزش تعمير فر توكار به تعمير فر خود يا حتي بررسي آن بپردازيد و مشكلات را حل كنيد.
انواع فر از نظر حرارت دهي
1- فر توكار برقي :
پخت غذا به وسيله المنت هاي برقي صورت مي گيرد . اين فرها مزايا و معايبي دارند كه در ادامه به آن مي پردازيم :

مزايا فر توكار برقي :
استفاده از المنت و در نتيجه امكان ايجاد فضاهايي با دماي خيلي بالاتر
عدم وجود شعله و خاموش شدن و از بين رفتن گرماي پخت
تميزكاري راحت تر به دليل داشتن سطحي صاف
تميزي حدودا خودكار به دليل وجود دماي بالا و جدا شدن غذاهاي چسبيده به سطح
عدم نياز به لوله كشي گاز در آشپزخانه
درجه حرارت ثابت و تنظيم شده با دقت بالا حين پخت
مناسب براي پخت و پزهاي خشك مانند پخت انواع كيك و شيريني
معايب فر توكار برقي :
نياز به تعويض المنت ها پس از زماني مشخص وجود دارد . اين نوع فر مصرف بالاتري نسبت به فرهاي گازي دارد. محفظه بسياري از مدل هاي آن نسبت به فرهاي گازي كوچك تر است.
2- فر توكار گازي
فرگازي با گاز معمولي شهري مراحل پخت غذا را انجام مي دهد. در ادامه به مزايا و معايب آن مي پردازيم.

مزاياي فر توكار گازي
ارزان تر بودن انرژي گازي نسبت به برق در كشور ايران
امكان پخت مرطوب و ايجاد بافت نرم و لطيف در غذا و كيك و ..
دوام بالا و نياز به تعمير كمتر نسبت به انواع ديگر
هزينه نگه داري و تعمير بسيار كمتر نسبت به انواع برقي ( قطعات ارزان تر و خرابي كمتر )
گرم شدن و سرد شدن سريع محفظه
وجود محفظه هاي بزرگ در بين انواع آن و مناسب براي پخت غذاهايي با حجم و مقدار بيش تر
معايب فر توكار گازي
احتمال بروز حوادث به دليل وجود از و برق در كنار هم
كنترل دماي سخت تر و احتمال خاموش شدن شعله حين پخت
عدم ايجاد محيط هاي خشك مناسب
عدم يك نواخت بودن دماي در فرآيند پخت
استفاده و نگهداري از فر توكار
فر هاي توكار براي پخت و پز مرغ، پيتزا، كيك، ماهي و ديگر غذا هايي كه نياز داريد تا آب غذا در آن ها حفظ شود مناسب است،

قيبل از گفتن آموزش تعمير فر توكار راه كار هايي را براي شما بازگو مي كنيم تا از خرابي ها جلوگيري كند و ديگر نيازي به آموزش تعمير فر توكار و تعميرات نداشته باشيد.

نگهداري از فر توكار امر بسيار مهمي در خراب نشدن آن است،

عمر دستگاه افزايش پيدا مي كند و ديگر نيازي نيست نگران مشكلات و هزينه هاي آن باشيد.

تميز كردن كامل اجزاي فر توكار حداقل 2 يا 3 بار در سال
بستن درب فر هنگام كار براي جلوگيري از اتلاف انرژي
فاصله گذاري ديوار با فر براي خروج گرماي اضافه
گذاشتن كاغذ هاي روغني كف فر قبل از استفاده
استفاده از فويل آلمينيومي براي غذاهاي روغني
عدم استفاده از وسايل نوك تيز هنگام تميز كزدن
استعمال شيلنگ هاي استيل براي فر
و…
از ديگر روش هايي كه شما را از آموزش تعمير فر توكار بي نياز ميكند،